Popüler Mesajlar

Editörün Seçimi - 2019

Bir çocuk için sebze güveç nasıl pişirilir

Bebek sebze güveç hazırlanması için küçük boy kabak, patates, havuç ve bazı soğan gerekir.

Patatesin küçük küpler halinde kesilmesi gerekir, böylece bebeğin yemesi rahat olur.

Patateslerden biraz daha küçük havuçları kesin ve tavaya ekleyin.

Genç kabak çekirdeği çıkarmadan bütün kesilebilir - hala sert çekirdekli değiller.

Soğan mümkün olduğunca küçük doğrayın, diğer sebzelere ekleyin.

Karıştırın, yarım bardak su ekleyin (arıtılmış, süzülmüş). Güçlü bir ateş açın. Daha fazla su eklemenize gerek yok - kabak çok fazla sıvı verir.

Kaynadığı an, ısıyı düşürün ve yaklaşık 20 dakika pişene kadar az miktarda suya daldırın.

Ateşi kapat. 20 dakika içinde sebzeler tamamen hazırlanır, çünkü çok ince doğranmışlar.

Bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve servis yapın. Bir yaş sebze güveç hazır. Eklemek için tuz gerekli değildir. Ve bitkisel yağ zarar vermez. Büyük çocuklar için yahniye bir çay kaşığı ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Çocuk hala büyük parçaları yiyemiyorsa, sebzeleri bir çatalla yoğurabilirsiniz.
Veya bir karıştırıcı ile öğütün.

Yarım saat içinde küçük çocuklar için basit ve sağlıklı bir akşam yemeği.

Sebze yahnisi

Bu tarife et ürünlerinin ilavesi dahil değildir. İhtiyacınız olacak:

  • iki yüz ml su
  • bir karnabahar çiçeği.
  • bir ampul
  • havuç,
  • üç patates
  • yüz gram kabak,
  • dereotu sapı,
  • yüz gram bezelye,
  • bitkisel yağ
  • tuz.
  1. Tüm sebzeler küp şeklinde kesilmiş, önceden soyulmuş, havuç rende üzerine sürtülmüş.
  2. Soğan ve havuç, ayçiçek yağı ilavesiyle yaklaşık dört dakika bir kazanda pişirilir.
  3. Su bir kaba dökülür, ateşe verilir. Kaynattıktan sonra bir balkabağı, patates ve lahana ekleyin. Isıyı azaltın ve kapağı açmadan üç dakika kaynatın.
  4. Sonra havuç, soğan ekleyin, üç dakika daha pişirmeye devam edin.
  5. Bezelye ekleyin, pişene kadar güveç devam edin. En yenileri yeşillik eklenir.

2 yaşındaki bir çocuk bu yemeği kesinlikle takdir edecektir.

Böyle bir güveç sadece etle değil, kabakla da pişirilebilir. Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

  • üç patates (orta boy),
  • bir havuç
  • yarım soğan,
  • iki yüz gram tavuk filetosu,
  • küçük kabak
  • salça kaşığı salça,
  • maydanoz sapı,
  • tuz.
  1. Patatesler soyulur, parçalar halinde kesilir, bir tencereye dökülür. Suyla su bastı ve ateşe verildi.
  2. Et dilimler halinde kesilir ve patateslere eklenir.
  1. Havuçlar soyulur, halkalar halinde kesilir, et ve patates ile tencereye eklenir.
  2. Soğanlar soyulur, kesilir ve malzemelerin geri kalanına eklenir.
  3. Kabak kabuğu, küpler halinde kesin, bir tencereye dökün.
  4. Kabı içine salça dökün. Her şeyi iyice karıştırın.
  5. Çanak tuzlanır, yeşillikler eklenir.
  6. Pişirme işlemi yaklaşık bir saat sürer.

Sebze yahnisi oğlumun diyetinde bir buçuk yaşındayken ortaya çıktı. Patates, havuç, soğan ve kabak dahil. Sonra da tavuk fileto ekleyerek çeşitlendirdim.

Yavaş bir tencerede pişirme

Bu yemek 1 yıl içinde mükemmel bir bebek. Bu malzemeleri kullanın:

  • yüz gram dana eti,
  • üç patates
  • üç karnabahar çiçeği,
  • iki brokoli çiçeği
  • tuz,
  • bitkisel yağ - iki ürün kaşık,
  • arıtılmış su - 120 ml.
  1. Haşlanmış dana eti küçük parçalar halinde kesilir.
  2. Patates soyulur ve kesilir.
  3. Her iki lahana da salkımlara demonte edilir.
  4. Hazneye yağ dökün ve ısıtmak için “pişirme” modunu iki dakika açın.
  5. Patatesleri et ve lahana ile dökün, suya dökün, tuz ekleyin. 40 dakika sürecek "su verme" modunu ayarlayın.

Çift kazan içinde

Dikkatinize bu hazırlık yöntemi için uygun bir tarif getirdim.

Sahip olmanız gerekenler:

  • iki patates
  • küçük kabak
  • havuç,
  • Bulgar biber, tercihen kırmızı,
  • Mad. yeşil bezelye bir kaşık, dondurulabilir,
  • bir domates
  • Mad. ayçiçek yağı kaşığı,
  • yüz mililitre şekersiz yoğurt.
  1. Sebzeler iyice yıkanmış, soyulmuş, doğranmış. Obdovat kaynar suya kıyılmadan önce domates, soyun.

  1. Tüm sebzeler çift kazan sepetine yerleştirilir. En baştan yayılan yeşil bezelye. Yağ ekleyin, 35 dakika hazırlamak için gönderin.
  2. Bitmiş yemek tabağa yerleştirilir ve yoğurtla doldurulur.

Fırında pişirin

Sebze bebek yahnisi de pişirilerek pişirilebilir. Çoklu ve buharlı pişirici durumunda olduğu gibi, bu, kullanılan malzemelerin değerli niteliklerinden tasarruf etmenizi sağlar.

  • iki patates
  • Kabak,
  • 1/3 soğan,
  • ½ havuç,
  • zeytinyağı - bir çorba kaşığı,
  • haşlanmış fasulye - bir çorba kaşığı.
  1. Sebzeler soyulur, dilimler halinde kesilir.
  2. Form folyo ile kaplanmış, hazır sebze hazırladı. Üzerlerine önceden kaynatılmış fasulyeleri koyuyorlar. Zeytinyağı ekleyin.
  3. Çanak, kendi suyunda pişirme amacıyla folyonun kenarı ile yatırılır. Fırında güveçte yaklaşık 30 dakika 180 derece bekletilir.

Artık bebeği güveç yapmayı biliyorsun. Bu tür bir yemeğin, yalnızca bebeğin bireysel olarak tüm sebzelere adapte olduktan sonra, bebeklerin diyetinde ortaya çıkması gerektiğini unutmayın. Sizin için uygun bir şekilde, yavaş bir tencerede veya örneğin fırında pişirin.

Pişirme işlemi

Bebeklerimizi doğru ve sağlıklı beslemek çok önemlidir, sebze yemekleri çocukların beslenmesini çoğaltmalıdır, bu nedenle anneler bebekleri için farklı sebze yemekleri hazırlamak zorundadır.

Bu tarife göre bir çocuk için sebze yahnisi hem bir yaş çocuklar hem de büyük çocuklar için uygundur. Yemek pişirmek aynıdır, ancak bir yaşındakiler için sebze güveci bir blenderde çatal veya ezici ile servis edilmeden veya yoğrulmadan önce karıştırılmalıdır.

Listedeki tüm ürünleri hazırla.

Patatesleri soyup küpler halinde kesin. Havuçyu soyun ve yarım daire şeklinde kesin.

Tencereye 300 ml su dökün. Dilimlenmiş patatesleri ve havuçları suya koyun. Tavayı ateşe koyun ve sebzeleri yumuşayana kadar 10-12 dakika pişirin.

Kabak çeyrek, Bulgar biber küp şeklinde kesin.

Dilimlenmiş kabak ve Bulgar biberi tavaya koyun. Sebzeleri 5-7 dakika daha pişirin.

Kaynar suyla haşlayarak cildi domatesden alın. Domatesin etini küpler halinde kesin.

Güveçte domates ekleyin ve 10-15 dakika daha pişirin.

Söndürme sürecinde tadı tuz ekleyin.

Sebze güveç pişirme bitmeden iki dakika önce, tereyağı ekleyin.

Çocuk için sebze yahnisi hazır. Çocuğu, ısı biçiminde faydalı sebze güveçleriyle besliyoruz. İçindeki sebzeler yumuşak, yumuşak ve çok sulu olur.

Bir yaş çocuklar için, sebze güveçlerini bir karıştırıcıya delmek veya büyük parçaları bir çatalla yoğurmak tavsiye edilir.

Tarif gibi mi?
5 yıldız koymak
veya başka bir değerlendirme yap!

Hindi Yahni Köfteleri (1.5 yaş arası çocuklar için)

Hindi filetosu - 800 g,

Patates - 400 g,

Tavuk Yumurta - 2 adet,

Un - 2 yemek kaşığı. kaşık,

Tuz - tadı bir tutam.

Hindi fileto bir karıştırıcıda öğütülmüş veya bir kıyma makinesinde öğütülmüş, aynı manipülasyonlar patates ile yapılır. Kıyılmış ete patates eklenir, yumurta sürülür ve her şey iyice karıştırılır. Sonra unu ve tuzu girin ve kıyma tekrar iyice karışır. Köfteler bitmiş kıymadan oluşur, daha sonra çift bir kazan içine konur ve 35-40 dakika pişirilir.

Karnabaharlı hindi salatası (1.5 yaş arası çocuklar için)

Hindi filetosu - 100 g,

Karnabahar - 100 g,

Yeşil Bezelye - 50 g,

Ekşi krema - yakıt ikmali için.

Hindi filetosu, karnabahar ve havuç, ayrı bir çift kazan halinde pişirilir veya hafif tuzlu suda kaynatılır. Ayrıca 5 dakika içinde yeşil bezelye kaynatılmalıdır. Karnabahar, çiçeklenme, hindi filetosu ve küp küp kesilmiş havuç ayrılmıştır. Sonra tüm bileşenler bir tabak içine yerleştirilir ve karıştırılır, ekşi krema salatası ile hazırlanır.

Türkiye gulaş (2 yaş arası çocuklar için)

Hindi filetosu - 700 g,

Bulgar biber - 1-2 adet.,

Sarımsak - 2 dilim,

Domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık.

Hindi filetosu şeritler halinde kesilir ve zeytinyağlı bir tencereye konur. Eti birkaç dakika kızarttıktan sonra, tavaya biraz su ekleyin, bir kapakla örtün ve eti 15-20 dakika pişirin. Bu zamanda, soğan ve biber kesilir, sarımsak bir sarımsak presinde kıyılır. Sebzeler ete eklenir, aynı yere domates salçası önceden seyreltilmiş bir bardak su eklenir. Gulaş karıştırılır, kaynatılır ve tamamen pişene kadar (sebzeler yumuşayıncaya kadar) ateşe bırakılır.

Seçenek 1. Bebek sebze yahnisi için klasik tarif

Küçük çocukların, büyüme ve gelişme için önemli olan birçok vitamin içerdiğinden, mümkün olduğu kadar sebze diyetine girmeleri gerekir. Buna ek olarak, tüm sebzeler mükemmel bir tada sahiptir.

Bunlardan salata, patates püresi, çorba ve tabii ki yahni hazırlar. Yemeğin geleneksel versiyonunda, kabak, karnabahar, soğan, havuç, patates ve diğer bazı ucuz malzemeler gibi en kullanışlı sebzeler bulunur. Bu temel tarifle, güveçin bazı bileşenlerini güvenle deneyebilir, değiştirebilir, ekleyebilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.

malzemeler:

  • kabak - 355 g,
  • havuç ve soğan - her biri üç parça
  • 7 karnabahar çiçeği,
  • patates - 4 adet.,
  • üç sap maydanoz ve dereotu,
  • bitkisel yağ
  • su - bir bardak (yaklaşık 180-220 ml),
  • tuz - 15 g

Bebek sebze yahnisi için adım adım tarif

Havuçları temizler, soğanları yıkar, ince şeritler halinde kesin, yağın ısıtıldığı bir tencereye koyun, dört dakika boyunca geçer.

Kabuğundan kabuğunu çekmeden, tohumlardan, patateslerden - kabuğundan yıkayın. Karnabahar durulandı. Küçük parçalar halinde - balkabağı doğranmış patates, karnabahar kesin. Bütün bunlar emaye kaplara yayılır, bir miktar su dökülür, ortalama bir ateş alevinin üzerine dökülür ve 7 dakika boyunca söndürülür.

Seçilen yeşillikler durulanır, ince bir bıçakla kıyılır.

Sebzeler yeşillik sote edilerek bir kaba aktarılır, sebzeler hazır oluncaya kadar kaynatılır.

Sonunda tuz dökün, iyice karıştırın.

Genç bir kabak ve taze yeşil bezelye eklerseniz, Ragu daha da lezzetli ve zenginleşecektir.

Seçenek 2. Anaokulunda sebze yahnisi için hızlı tarif

Bebeğin tarifinde aceleyle oluşan, sadece uzun süre pişirilmesi gerekmeyen sebzelerden oluşan güveçte güveç. Bu tarife göre, yemek 30 dakika içinde hazır olacak. Küçük ürün yelpazesine rağmen, güveç hala lezzetli, zengin ve kokulu görünüyor.

malzemeler:

  • lahana beyaz küçük bir parçadır,
  • havuç - iki parça, üç
  • 5 patates
  • 2 ampul,
  • bir demet dereotu
  • 45 ml rafine yağ.

Bebek sebze güveç nasıl yapılır

Dökme demir kabın içine yağ dökülür.

Soyulmuş soğanlar kırıntı ile kesilir, bir kaba dökülür ve küçük bir ateş alevinde bir dakika kızartılır.

Temizler, kalan sebzeleri yıkar, küçük küpler halinde kesin. Protein-th lahana durulanır, şeritler halinde doğranmış. Her şeyi bir kaseye soğan koyar, yarım bardak kaynar suya dökün, her şeyi iyice karıştırın, bir kapakla kapatın ve on sekiz dakika boyunca kızartın.

Dereotu durulanır, kıyılır ve 8 dakika daha kavrulur, bir kaba dökülür.

Sebzelerin bir örneğini alın, yumuşak ise gazı kapatarak 10 dakika ısrar edin. Gerekirse, 5 dakika daha dilde bırakın.

Bu tür güveçlerin zaten 7 aylıkken çocuklara uygulanmasına izin verilir, ancak yemeğin servis edilmesinden önce herhangi bir uygun şekilde öğütülmesi gerekir.

Seçenek 3. Yavaş bir tencerede etli bebek sebze yahnisi

Yıldan sonra çocuklar, et diyetine girebilirsiniz. Çok fırınlı tanktaki etken madde nedeniyle et, sebze suyuyla iyice ıslatılır ve çabucak yumuşar, böylece yumuşak, yumuşak, çocukların dişleri tarafından kolayca çiğnenebilir. Bitmiş yemeğin daha belirgin bir tadı ve aroması var ve eğer servis yaparken haşlanmış lahana tomurcukları ile güzelce dekore edilmişse, her çocuğun seveceği çekici bir görünüme sahip.

malzemeler:

  • 320 g genç sığır eti,
  • 4 patates
  • Beş karnabahar çiçeği,
  • 4 brokoli tomurcukları,
  • 65 ml zeytinyağı,
  • tuz - 2 g

Adım adım tarifi

Sığır eti kullanılabilir filmler parçası kesilmiş, durulanmış, küçük parçalar halinde kesilmiş.

Soyulmuş patatesler yıkanır, şeritler halinde kesilir, karnabahar durulanır, küçük parçalar halinde kesilir.

Etleri cihazın bir fincanına koyarlar, zeytinyağını dökerler, birkaç dakika boyunca kızartma için düzenlerler.

Etin üzerinde altın bir kabuk oluştuğunda, kabın içine patates, karnabahar, brokoli şeritler konur, bir miktar su dökülür, “dilek” seçeneğine geçilir, süre 45 dakikadır.

Ses sinyalinden sonra, cihazın kapağını açın, sebzeleri sert ise bir çatalla delip sonra 5 dakika daha güveç koyun. Hazır olunca, tuz ekleyin ve yahninin demlenmesini kapak kapalıyken multicooker'de bir saat dörtte bir bekletin.

Her iki lahana türü de büyük miktarda mineral tuz içerir, bu nedenle tuzun tuzlanmaması için tuz miktarına dikkat edin. Ayrıca, isterseniz, bu tarifte çocuğunuzun lezzet tercihlerini takip ederek bir dizi ürünle deneyler yapabilirsiniz.

Seçenek 4. Fırında yeşil fasulye ile bebek sebze güveç

Bebek yahnisi için bir diğer sağlıklı ve lezzetli seçenek. Yeşil fasulyelere ek olarak, folyonun altındaki sıcak fırında pişirilen en yaygın sebzelerden oluşur. Böyle bir yemek iyi yetişkinleri bile memnun edebilir.

malzemeler:

  • birkaç ampul,
  • iki büyük veya üç küçük patates yumruları,
  • üç orta boy havuç,
  • 245 gr yeşil fasulye,
  • beyaz lahana küçük bir çeyrek var
  • birkaç Bulgar biber,
  • 2 domates,
  • 5 dal maydanoz,
  • 45 ml zeytin yağ.

Yemek nasıl

Patatesleri, havuçları, soğanları soyun, her şeyi küçük bir küp halinde kesin.

Dolmalık biber, gövdeden serbest bırakılır, tohumlar durulanır, küp şeklinde kesilir.

Gerekirse lahanayı durulayın, şeritleri kesin.

Yıkanmış domatesler sapı keser, meyveyi 5 dakika sıcak suda bekletip doğrayın.

Çalı fasulyesi yıkanır.

Derin bir tava folyo ile kaplanmıştır, böylece kenarlar yan duvarlardan sarkar.

Tüm sebzeler derin bir kapta karıştırılır, yeşil fasulye ile birlikte tuz ilave edilmez.

Bir folyo tabakası zeytinyağı ile bulaşır ve sebzeler serilir, tekrar yağ serpilir, folyo kenarları ile örtülür.

Ortalama bir sıcaklıkta yarım saat boyunca sıcak bir fırına yerleştirin.

Sonra fırını açın, folyonun kenarlarını çıkarın, sebzeleri bir çatalla hazır olup olmadığını kontrol edin.

Folyonun altına biraz demirin ve servis yapın, taze maydanoz serpin.

Çok sulu sebzeler değilseniz, bunları fırına göndermeden önce, az miktarda su ile birlikte zeytinyağının yanı sıra serpin. İsteyen sebzeler değiştirilebilir.

Pişirme aşamaları

Domates hariç tüm sebzeler önceden yıkanıp küp şeklinde kesilir. Domatesleri 4 parçaya bölün, bir kaşıkla tohumları çıkarın.

Fesleğen yaprağı yıkayıp doğrayın. Biraz fesleğen ile hazırlanmış sebzeleri serpin, biraz suya bırakın. Soğut.

Yumurtayı 7 dakika kaynar suda kaynatın, soğutun ve soyun. Yumurtayı bir bıçakla doğrayın ve hazırlanan güveçle serpin.

Yumurta ile yahni, limon suyunu dökün, tuz tadı ve hemen servis yapın.



Kabak ve patates sebzeleri

Kabak, çocuk menüsüne giren ilk sebzelerden biri. Ve hepsi sadece hipoalerjenik değil, aynı zamanda iyi emildiği için. Ek olarak, bu sebze vitamin ve mineraller bakımından zengindir.

Bu tarifte yer alan ürünlere, küçük çocukların beslenmesinde tavsiye edilir. Bu pürenin yumuşak dokusu küçük bir vücudun kompozisyonu oluşturan tüm vitaminleri ve mineralleri iyi emmesini sağlar. Patates ve peynirli patates püresi, öğle yemeğinde ve akşam yemeğinde pişirilebilir.

Çocuğun diyetinde sebzelerin tanıtımı

Bebek 6 aylıkken vücudu sebzeleri emmeye hazırdır. Fakat sadece çocuğun kendisi, tatlı anne sütünden ve onun yerine geçenlerden kurtulmak istemez. Annelerin yavrularını kabak, patates, balkabağı ve diğer sebzelerle beslemenin çeşitli yollarını aramaları gerekir.

İhtiyacınız olan sebzelere girmeye başlayın, günde bir gram çay kaşığı yavaş yavaş hareket ederek yarım çay kaşığı alın. Sebzeler, büyüyen vücut için çok gerekli olan çok miktarda vitamin içerir. Yaşla birlikte, çocuk yiyecekleri anlamaya başlar ve yıl geçtikçe artık normal püresi havuç veya kabak yemek istemez. Bu durumda, iştah açıcı bir sebze güveci yardımcı olabilir ve bu da biraz seçici olur.

Güveç tarifleri oldukça fazla. Bu makalede, yalnızca içeriği 10 aylık bir çocuğu olmasına izin verilen yemekler açıklanmaktadır. Bunu ya da yemeği pişirmeden önce, ondan çıkan tüm ürünlerin bebeğin diyetine zaten dahil olduğundan emin olun.

Yavaş bir tencerede sebze güveç pişirme

Zamandan kazanmak istiyorsanız, yahniyi pişirmek için çok pişirici kullanın. Yavaş bir tencerede sebze yahnisi pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız vardır:

  • patates - 2 küçük yumru,
  • beyaz lahana - başın 1/8,
  • havuç - bir küçük
  • süt - bir bardak
  • yeşil bezelye (taze) - 10 gram,
  • tereyağı - 5 gram,
  • ekşi krema yağsız - 10 gram.

Tarifte süt ürünleri bulunduğunu unutmayın. 1 yaşından büyük çocuklar için böyle bir sebze güveç uygun değildir.

  1. Морковь очистите и хорошо промойте. Нарежьте кубиками.
  2. Картофель очистите от кожуры, тщательно промойте и нарежьте небольшими брусочками.
  3. Капусту промойте и мелко нашинкуйте.
  4. Налейте в мультиварку стакан молока и включите режим "Тушение".
  5. Положите в молоко морковь и тушите, пока молоко не начнет кипеть.
  6. Patates ve lahanayı ekleyin. Yaklaşık 15 dakika pişirin.
  7. Bezelye ve tereyağını koyun, 10 dakika daha pişirin.
  8. Hazır bir tabağa ekşi krema koyun.

Sütlü genç bezelye ile pişmiş sebzeler

Tarif 2 çocuk bölümü için tasarlanmıştır.

  • patates - 80 gram
  • karnabahar - 50 gram,
  • havuç - 40 gram,
  • kabak - 30 gram,
  • beyaz lahana - 50 gram,
  • Genç yeşil bezelye - 2 yemek kaşığı,
  • bebek sütü - 100 mililitre,
  • tereyağı - 5 gram,
  • soğan - 30 gram,
  • tuz - iki tutam.

  1. Tüm sebzeler (soğan ve bezelye hariç) temizlenir, yıkanır ve kaynatılır. Sebzeler hazır olduğunda, küçük küpler halinde kesin ve pişirme için bir tencereye koyun. Bezelye ve tuz ekleyin.
  2. Soğanları yaklaşık 5 dakika yağda sote edin ve diğer sebzelere koyun.
  3. Tencerenin içeriğini süt ile dökün. Tencereyi 180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 15 dakika pişirin.

Sonuç olarak

Sebzeler vitamin dolu. Çocuğunuza her gün bu yiyecekleri verdiğinizden emin olun. Tüm yemek tarifleri içindeki çocuklar için sebze güveç tarifleri farklı alınabilir. Çocuğunuzun neyi sevdiğine, bebeğinizin bir veya başka bir ürüne alerjik olup olmamasına bağlıdır. Bebeğiniz taze gibi değilse, o zaman çocuklar için sebze yahnisine biraz tuz ekleyin. Bebek henüz çiğnemeyi bilmiyorsa, yahniyi de ezebilirsiniz.

Loading...